【住宿券】賀拉達套房飯店 - 馬卡提親子出國旅遊訂房
忙了幾個月了，終於把專案搞定了，公司給了一筆獎金還放了一星期的假
所以我決定出門好好的玩個幾天
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像我這次住的飯店是【住宿券】賀拉達套房飯店 - 馬卡提親子出國旅遊訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
位於台北安和路上的蘭(ORCHID Restaurant)創意法式料理餐廳，這兩天星光閃耀。此次以「師徒傳承」的客座模式，邀請國人最喜愛的米其林三星主廚亞尼克(Yannick Alléno)回台，與徒弟、蘭餐廳主廚基爾達(Gildas Périn)一同「四手聯彈」，端上12道菜奢華的經典法式星級料理。而究竟是什麼樣的魅力，讓每人要價新台幣12,800元＋10%(酒資另計)價位，僅在餐廳官方臉書以及餐廳內的印刷品公布後，近500個位置立即銷售一空？甚至有客人大手筆，直接下定高達10萬元的10位座席，或許只有這位全球屈指可數可數、同時擁有兩家三星最高榮譽的主廚亞尼克莫屬了。此次回台，為曾擔任STAY副主廚徒弟基爾達站台，亞尼克如同嚴師般精準指導、現場試菜，兩人攜手端出米其林三星等級的法國經典菜。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 亞尼克對於料理的要求，就如同他對於「醬汁」的講究，他認為「醬汁在法式料理中不是名詞而是動詞，好的醬汁能讓整道料理活了起來!」。亞尼克獨家專利的「精萃技術」，以單一食材經過低溫慢煮、冷卻過濾、結晶凝固，並利用機器進行高速離心後再過濾後萃取出食材最精純濃縮汁液，讓每一口都能吃到食材最原始且純淨的純粹滋味。另外，亞尼克重視環保議題，他認為，過去的高端餐飲浪費太多食材，因此，在他的餐廳廚房特別要求食材零浪費。例如，過去丟棄不用的內臟、蔬果剩料等，都會想辦法再利用，這次菜單中的海膽湯所使用的容器，就是利用將果肉挖空、烘乾後，再烤至焦硬的葡萄柚果皮製成。亞尼克說，靠近聞聞它還帶有香氣，比起使用高檔的瓷器還要有趣。作為徒弟的基爾達，能再與師傅並肩工作，還是難掩緊張、興奮的心情，菜單中由他設計的「烏賊薄片搭絲翠奇亞乳酪與黑松露」正體現了他自亞尼克的料理風格中學得的精髓，保留食材原味，不施以過多調味，值得細細品味。亞尼克菜色「海膽湯、烤葡萄柚盅與海水碎冰」。圖／蘭餐廳提供 分享 facebook 基爾達菜色「烏賊薄片與絲綢乳酪黑松露」。圖／蘭餐廳提供 分享 facebook 亞尼克(左)與基爾達(右)，為餐點試菜、調味。記者張芳瑜／攝影 分享 facebook 基爾達菜色「釋迦雪酪」。圖／蘭餐廳提供 分享 facebook
健康的精神生活演講會 專家：焦慮逾兩周 應向醫生求助
紐約華僑文教中心聯合紐約台灣同鄉聯誼會等12日舉辦「健康的精神生活」演講會，幫助華裔民眾正確了解心理疾病的同時，也鼓勵民眾積極參與心理健康急救培訓；曾在去年積極推動該課程的黃妮可表示，因為學員的「多管閒事」常能挽救一條生命。
「健康的精神生活」由紐約華僑文教中心、紐約台灣同鄉聯誼會、第一保健及保富銀行共同主辦，邀請臨床心理醫生馮抒閫、心理健康急救培訓講師宋怡幀及「第一保健」亞裔市場總監王惠嶽進行演講。
馮抒閫表示，任何人都可能患上焦慮症，但若這種焦慮持續兩周或以上，民眾就應向家庭醫生求助，「我們最好的醫生就是自己，可以先通過一段時間的自我觀察再判斷是否需要醫生治療」。
馮抒閫說，若民眾發現自己有心理問題，可通過傾訴的方式，緩解自己的情緒，「有時候進行聊天和傾訴的療效大於藥品」。
宋怡幀表示，世界衛生組織(WHO)的統計中，各族裔十大致死原因中只有亞裔有「自殺」選項，而因傳統，許多華人常有患上心理疾病可恥的錯誤觀念。
為改變這一現象，讓華社正確了解心理疾病，宋怡幀呼籲更多華裔，參加市府提供免費的心理健康急救培訓(Mental Health First Aid Training)課程。
宋怡幀說，該課程將通過八小時的培訓，讓學員了解常見心理疾病的症狀，並學習實際的操作，幫助身邊有需求的朋友；她舉例，曾有一位高中老師完成該課程後，通過溝通挽救了一名想要輕生的華生。
紐約親子互助會會長黃妮可2018年在布碌崙(布魯克林)華社，推廣心理健康急救培訓；她表示，華裔新移民由於工作壓力以及傳統文化影響，易讓心理疾病惡化。
黃妮可拿一位近期患有產後憂鬱的母親舉例，她說這位媽媽自己不敢出門，丈夫也不能上班，家中生活被打亂，「我們發現這樣問題後，建議她一定要找專科醫生求助」。
黃妮可說，「三姑六婆」可能因為「多事」而挽救他人性命，「比如我們看到有人在獨自逗留在地鐵站，就會主動搭話，希望他(她)不是輕生，避免悲劇發生」。
紐約市「Thrive NYC」計畫為市民提供免費的心理健康急救培訓，課程詳情可登https://mhfa.cityofnewyork.us/查詢。
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